Conheça o "Ingrediente Secreto" desta semana

 

Na emissão desta semana do formato de culinária da RTP2, o ingrediente secreto escolhido são as Frutas Biológicas. Desta vez, o Chef Henrique Sá Pessoa apresenta-lhe cinco receitas fantásticas a partir de um cenário refrescante e saudável: um pomar biológico.

As sugestões são as seguintes: gelatina de nectarina com rosé e chantilly, paraguaio gratinado com framboesas, pêssegos caramelizados com requeijão, amêndoas e cereais, robalo com molho de damasco. Tudo confecionado com frutas biológicas. 

Os novos episódios do Ingrediente Secreto vão para o ar todos os domingos ao final da tarde. Para ver, hoje, dia 14 de junho, às 19h04, na RTP2.

André Oliveira